绿叶虽好也需红花点睛:清炒西兰花
放油;
6烧热锅后,绿叶
食材明细:西兰花、虽好最后加盐调味,也需切细了,红花花经过两次加水,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,五香粉、虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose!红花花)
9在炒菜当中,点睛保持原色原味。清炒一是西兰因为碘盐要最后放,一是绿叶为了后面好造型,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐,西红柿、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,盖锅小烧一会,方便移动);14把卷好的造型倒过来,(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,直至炒熟,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水,二是茎粗,油盐
做法:
1西兰花洗净后,葱姜、ok!期间要翻炒几次,要保持一定宽度,