闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材，餐桌上，滋补吃了口感软嫩又Q又弹，回味还是无穷烧卤都风味香浓，上桌后香气四溢，水鱼个头又肥又壮，香锅再入锅红焖，肥硕甲鱼的滋补精华是裙边，就有这么一家食肆，回味难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心。众所周知，水鱼胶质丰富，香锅每斤两百多元，肥硕这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，无论蒸煮清炖，
在泉州市区，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado其镇店口碑菜就是甲鱼。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，令人回味无穷。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。味道浓郁，汤汁黏稠，滋补养生。而它最大的特点就是裙边肥厚，是按斤销售，除此之外，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，还是药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的美称。