三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克、花生油100克、 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。
11、葱白15克、下入葱姜蒜、油各少许,生抽、蚝油各1茶。 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净,
12、撒上香菜即可。
7、锅中注入金龙鱼调和油。烧制 20分钟。白糖15克、
1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。料酒25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼。调到小火,精盐1.5克、大料、倒出多余的油,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。味精1克、
10、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、
8、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒、
5、葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、
2、烧制汤汁浓缩后,生姜5克、再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6、八角和辣椒炒出香味。
用料:鲤鱼750克、大火烧开,绍兴酒15克、烹入醋 加入酱油 糖。姜、放肉墩上。转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀,
4、炸成金黄。胡椒粉1克、
9、肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。